SPRUCE UP!

VÅRENS RESA TILL CHAMPAGNE, 24-27 MAJ 2012

2012-02-04

2012 års resa till Champagne i SPRUCE UP!s regi går av stapeln 24-27 maj.

Varmt välkommen att följa med.

Vad ingår?
Transport inom Champagne från torsdag 24 maj (start kl 13.30) till söndag 27 maj (målgång cirka kl 11.30)
6-7 producentbesök med champagneprovning, majoriteten småodlare. Inklusive Armand de Brignac (Champagne Cattier).
2 luncher
3 champagnemiddagar
3 nätter på hotell, inklusive frukost
Litteratur: Boken Följ med till Champagne - din inspiration till resan av Kåre Halldén (utsedd till Sveriges bästa bok om franska viner 2009) samt spänningsromanen Champagneführern av Kåre Halldén (läs mer på www.winecrime.org).
Guidning av Kåre Halldén
Möjligheten att köpa champagne på plats (ej Armand de Brignac)

Vad ingår inte?
Eventuell övrig mat och dryck som inte ingår i ovan beskrivning (såsom room service)
Resan från Sverige ToR till tågstationen i centrala Reims (från till exempel Charles de Gaulles flygplats tar du dig enkelt med tåg direkt till Reims)

För detaljerat program och priser, skicka en förfrågan till info@spruceup.se.

_____________________________________________________________________________________

NU KOMMER WINE CRIME!
2011-06-22
Wine Crime är en ny spänningsgenre för dig som gillar deckare och vin. Första boken heter Champagneführern och är skriven av Kåre Halldén

Lagom till midsommar är det Sverigepremiär för Champagneführern. Berättelsen utspelar sig i Champagne, där en grupp svenska vinturister befinner sig på resa. När gruppen besöker det anrika champagnehuset Cloët-Décleaux hittar bokens huvudperson, Harald Poppe, den legendariske källarmästaren Anselme Guidot döende och plötsligt dras han in i en historia, med förgreningar till andra världskriget, som kommer att förändra hans liv.
Läs mer om handlingen, besök http://www.winecrime.org/swe/

Champagneführern hittar du i bokhandeln för cirka 199 kronor. Du kan även beställa den hos samtliga nätboklådor, till exempel Bokus.com (174 kr) eller Adlibris.com (174 kr).

Några pressröster om Champagneführern och den nya genren Wine Crime:

"Vi snackar Millennium, vi snackar Wallander ..."
Aftonbladet, 20110608

" ... en vinberusad Da Vinci-koden"
Amelia, nr 12/2011

"... lättsmält och riktigt spännande."
Livets Goda.se, 20110530

______________________________________________________________________________________

VÅRENS RESA TILL CHAMPAGNE, 19-22 MAJ 2011

2011-02-02

2011 års resa till Champagne i SPRUCE UP!s regi går av stapeln 19-22 maj.

Varmt välkommen att följa med.

Vad ingår?
Transport inom Champagne från torsdag 19 maj (start kl 13.30) till söndag 22 maj (målgång cirka kl 11.30)
6-7 producentbesök med champagneprovning, majoriteten småodlare. Inklusive Armand de Brignac (Champagne Cattier).
2 luncher
3 champagnemiddagar
3 nätter på hotell, inklusive frukost
Boken Följ med till Champagne - din inspiration till resan av Kåre Halldén (utsedd till Sveriges bästa bok om franska viner 2009)
Guidning av Kåre Halldén
Möjligheten att köpa champagne på plats (ej Armand de Brignac)

För detaljerat program och priser, skicka en förfrågan till info@spruceup.se.

_____________________________________________________________________________________

GRATIS CHAMPAGNEVIDEOR I MOBILEN

2010-10-25

Nu kan du få champagnenyheter i form av korta videofilmer i din mobil, cirka 1-2 tips i veckan.

Så här enkelt kommer du igång:
1. Skicka en SMS till nummer 72105
2. Skriv texten: VMS (mellanslag) CHAMPAGNE
3. Följ sedan instruktionerna som du får via SMS, så är du igång.

Tjänsten är gratis (trafikavgifter kan tillkomma beroende på vilket abonnemang du har) och du behöver ha en mobiltelefon som kan visa video.

_____________________________________________________________________________________

FÖLJ MED TILL CHAMPAGNE 7-10 OKTOBER

2010-06-06

Knappt har vi kommit hem från vårens händelserika resa till Champagne förrän det är dags att planera för höstens pilgrimsfärd till bubblornas rike. Den 7 till 10 oktober beger vi oss iväg än en gång, enligt indikation strax efter att årets skörd ska vara avklarad.

Nedan hittar du en sammanfattning av vad som ingår - principen är all inclusive från det att vi möts upp vid bussen i Reims. De exakta besöken är ännu inte helt bestämda, men glatt nog kan jag meddela att vi även denna gång kommer att besöka Champagne Cattier och avsmaka världens främsta champagne, Armand de Brignac. Ytterligare en programpunkt som är spikad är middag med stjärnkocken Olivier Souy hemma hos producenten Huré Frères.

Besök gärna SPRUCE UP!s blogg för inspiration - http://spruceupchampagne.blogspot.com - här hittar du bilder och lite summeringar från förra veckans resa. Passa på att boka din plats så snart som möjligt om du är intresserad av att följa med - antalet platser är begränsade till femton och först till kvarn gäller. Sista anmälningsdag är 27 augusti.

Vad ingår?
Transport inom Champagne från torsdag 7 oktober (start kl 13.30) till söndag 10 oktober (målgång cirka kl 11.30)
6-7 producentbesök med champagneprovning, majoriteten småodlare. Inklusive Armand de Brignac (Champagne Cattier).
2 luncher
3 champagnemiddagar
3 nätter på hotell, inklusive frukost
Boken Följ med till Champagne - din inspiration till resan av Kåre Halldén (utsedd till Sveriges bästa bok om franska viner 2009)
Guidning av Kåre Halldén
Möjligheten att köpa champagne på plats (ej Armand de Brignac)

För detaljer och priser, skicka en förfrågan till info@spruceup.se.

_____________________________________________________________________________________

SOMMARLÅDAN 2010 ÅR HÄR

2010-05-20

Sol eller regn. Värme eller kyla. Det spelar ingen roll hur sommarvädret blir. Glädjen är ändå garanterad med årets Sommarlåda.

Årets sommarlåda med tre champagner är ett bevis för hur småskalighet kan leverera stor kvalitet och fantastiska smakupplevelser. Sommarlådan fungerar även utmärkt som ett perfekt val om du vill anordna en champagneprovning i hemmets lugna vrå med vänner och bekanta .

SOMMARLÅDAN 2010 har artikelnummer 477016-09 och kostar 1095 kronor (3x750 ml). Du beställer din låda på valfritt Systembolag genom att uppge artikelnummer, eller direkt via din dator på SPRUCE UP!s webbutik, klicka här.

______________________________________________________________________________________

VÅRENS CHAMPAGNERESA 27-30 MAJ 2010
2010-01-25

När nu kung Bore håller oss i sitt fastaste snögrepp är det hög tid att drömma sig bort till varma försommardagar i Champagne.

Med andra ord, det börjar bli dags att planera in vårens resa till världens härligaste bubbeldistrikt, Champagne.

Årets Champagneresa kommer att gå av stapeln den 27-30 maj. Resan startar torsdag eftermiddag den 27 maj på centralstationen i Reims, och avslutas på samma plats söndag förmiddag den 30 maj. Däremellan kommer vi att besöka en mängd champagneproducenter - de flesta mindre, några lite större - äta god mat, samt insupa atmosfären. Resan inkluderar bland annat ett exklusivt besök hos Champagne Cattier, med provsmakning av Armand de Brignac (nyligen rankad som världens bästa prestigechampagne av tidskriften Fine Champagne).

Dagarna i Champagne blir fullspäckade med champagnerelaterade aktiviteter. Allt är dessutom all inclusive; från det att du sätter dig i vår buss i Reims på torsdag eftermiddag till dess att vi dyker upp igen ur myllan söndag förmiddag, kan du lugnt luta dig tillbaka och slappna av.

För inspiration, besök gärna SPRUCE UP!s blogg (klick). Klicka dig fram till inläggen från september månad 2009 så kan du ta del av några av förra resans höjdpunkter.

För detaljer och priser, skicka en förfrågan till info@spruceup.se.

______________________________________________________________________________________

NYÅRSLÅDAN 2009, ART NR 477001-09, PRIS 1089 KR
2009-11-30

I år firar Champagne-klubben femårsjubileum. Därför har vi ansträngt oss extra mycket för att erbjuda dig den bästa nyårslådan hittills. Tre småodlarchampagner har handplockats för att ge dig den perfekta avrundningen på året. Samtliga flaskor är fyllda med karaktär och garanterat befriade från slätstruken nonsens. Med andra ord, det här är inget du hittar i trängseln på Systembolagets hyllor.

Innehåll:

1. Michel Lenique Réserve Blanc de Noirs. Michel Lenique är en ny samarbetspartner från Premier Cru-byn Pierry, strax söder om Épernay. Vad som gör denna champagne extra speciell är att endast 10% pinot noir använts. Resterande 90% kommer från druvan pinot meunier.

2. Huré Frères Blanc de Blancs 2003. En nydegorgerad årgångschampagne som är något utöver det vanliga. Året 2003 karaktäriserades av det extremt varma vädret, vilket går igen i värmen och frukten i vinet. Som om detta inte vore nog kommer druvorna, uteslutande chardonnay, ovanligt nog från de norra delarna från vindistriktet. Resultatet? Fruktigt, mjukt och varmt.

3. Sélection Club de Champagne SPRUCE UP. Medlemschampagnen har nu kommit i ny tappning med 2006 som ny basårgång. Det betyder ett ännu fräschare, ännu fruktigare vin. Den perfekta aperitifen.

Nyårslådan 2009 har artikelnummer 477001-09 och medlemspris 1087 kronor. Du beställer den på valfritt Systembolag genom att uppge artikelnummer, alternativt direkt via datorn på SPRUCE UP!s webbutik, klicka här för att läsa mer och beställa.

______________________________________________________________________________________

HÖSTBUBBLET ÄR HÄR
2009-08-31

Bästa sättet att mota höstdepressionen i grind är förstås att skaffa en egen låda med tre härliga småodlarchampagner. Höstens nyheter har vi samlat i lådan HÖSTBUBBEL 2009, artikelnummer 555700-09, till priset 996 kronor. Lådan beställer du på valfritt Systembolag genom att uppge artikelnummer, eller enkelt och direkt i datorn från SPRUCE UP!s nätbutik.

Innehåll:

1. Didier Rothier Brut Tradition (70% chardonnay, 30% pinot noir). En helt ny champagne från denne kvalitetsmedvetne småodlare i Premier Cru-byn Villers-Marmery, mitt uppe på Reims-berget.
Den här champagnen finns även i sexpack. Lådan med sex likadana buteljer har artikelnr 555701-09 och kostar endast 1656 kr (276 kr/flaska)

2. Locret-Lauchaud Brut (1/3 av vardera chardonnay, pinot noir och pinot meunier). Från champagnens vagga, Hautvillers, kommer denna stilrena butelj som också råkar vara svenska Paris-ambassadens hemliga favoritbubbel.

3. Locret-Lachaud Brut Millésime 2004 (1/3 av vardera chardonnay, pinot noir och pinot meunier). Nyinkommen och nysläppt årgångs-champagne från det fina 2004. Extra ovanligt är förekomsten av mycket pinot meunier i blandningen.

______________________________________________________________________________________

TEKNISKT FEL I NÄTBUTIKEN 8-22 JUNI 2009
2009-06-24

Har du beställt en Champagne-låda via SPRUCE UP!s butik på nätet under perioden 8-22 juni men inte fått din beställning? Hör av dig till info@spruceup.se. Vi har tyvärr haft ett tekniskt fel under de här dagarna. Din beställning har troligen inte kommit fram till din valda Systembolagsbutik. Vi ber om ursäkt för besvären. Felet är hittat, åtgärdat och allt fungerar åter som det ska.

______________________________________________________________________________________

RESEGUIDEN TILL CHAMPAGNE - SVERIGEPREMIÄR 20 MAJ

2009-05-18

Den regionala maten, recept från de bästa restaurangerna, champagne i kulturen, de stora husen och de små producenterna. Och förstås konkreta tips om hur du lägger upp din resa till Champagne med alla nödvändiga adresser och kontaktuppgifter.

Det är något av innehållet i Sveriges första renodlade reseguide till Champagne, med titeln Följ med till Champagne - din inspiration till resan (Kåre Halldén, ICA Bokförlag, 2009, inbunden, 128 sidor, ca 100 bilder).
Klicka här för att läsa mer.

Boken är inte bara en praktisk handbok om du åker till Champagne. Den är lika mycket en inspirationsguide som låter dig resa till bubblornas förlovade värld hemma i soffan. En bonus är Champagne-kompassen, som återfinns på sidan 18. Den hjälper dig att kombinera rätt sorts champagne med måltidens olika anhalter.

Boken släpps i din bokhandel (och nätbutikerna) kring den 20 maj. Rekommenderat cirkapris är 257 kr. Som medlem i SPRUCE UP! Champagne-klubb köper du ditt signerade exemplar av boken för endast 199 kronor plus porto. Gör så här:

1. Sätt in 239 kronor per bok (199 kr + 40 kr porto) på SPRUCE UP! bankgiro 5012-8602.
2. Ange ditt namn, leveransadress, samt "Reseguiden" i meddelande till betalningsmottagare.
3. Din beställning postas snarast, med start från vecka 22.

______________________________________________________________________________________

FÖLJ MED TILL CHAMPAGNE, 3-6 SEPTEMBER 2009
2009-03-22

Ta chansen och följ med på en mycket speciell resa till Champagne den 3 till 6 september.

SPRUCE UP!s champagneresa skiljer sig från andra champagneresor. Dels erbjuds du en personlig upplevelse där du får upptäcka det verkliga livet i Champagne, bakom kulisserna. Dels är dagarna helt och hållet fyllda med champagneaktiviteter. Det betyder att tiden utnyttjas maximalt och du får ut mesta möjliga av dina dagar i världens bubbelcentrum.

Kåre Halldén är din guide under denna långhelg i Champagne. Vägvisare är Kåres nästa bok om champagne som kommer ut i maj 2009, med den för ändamålet lämpliga titeln "Följ med till Champagne - din inspiration till resan" (ICA Bokförlag).

För detaljerad information och priser, e-posta din förfrågan till:

info@spruceup.se

______________________________________________________________________________________

EN AV VÄRLDENS FRÄMSTA VINKÄNNARE GER ACE OF SPADES DRÖMPOÄNG

2009-03-01

Spanjoren José Peñín, som bland annat grundat den spanska vinbibeln Guía Peñín, har i senaste numret av Spaniens ledande vintidning Sibaritas gett Armand de Brignac Brut Gold 98/100 poäng. Därmed sällar sig Brut Gold - eller Ace of Spades som champagnen också kallas - till den mytiska, lilla skara viner som uppnår en poäng som definierar det ultimata vinet.

Nästa tillfälle att få tag på Armand de Brignac på Systembolaget I Sverige är den 2 maj 2009. Då släpps följande flaskor:
Armand de Brignac Brut Gold (48 buteljer) - finns på Vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö, men kan beställas till valfritt Systembolag i mån av tillgång. Pris 2498 kr.
Armand de Brignac Brut Gold Magnum (6 buteljer) - finns endast på Vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Pris 4998 kr.
Armand de Brignac Brut Rosé (18 buteljer) - finns endast på Vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Pris 3599 kr.
Armand de Brignac Blanc de Blancs (18 buteljer) - finns endast på Vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Pris 3599.

______________________________________________________________________________________

GOTT NYTT ÅR

2008-12-29

SPRUCE UP! Champagne-klubb önskar alla champagnevänner ett Gott Nytt År.

Årets nyårsmeny med champagnerekommendationer finner du på SPRUCE UP!s blogg:

http://spruceupchampagne.blogspot.com/

Skål!

______________________________________________________________________________________

VÄRLDENS BÄSTA JULKLAPP ... PRESENTKORT TILL CHAMPAGNE-PROVNING MED SPRUCE UP!

2008-11-14

En upplevelse - det är årets julklapp. Och världens främsta upplevelse är förstås en champagne-provning. Världens bästa julklapp är följaktligen ett presentkort till en champagne-provning med SPRUCE UP!.

En champagne-provning med SPRUCE UP! innehåller sex olika småodlarchampagner som du provar under 1,5 timme. Samtidigt lär du dig grunderna om champagne. Med ett presentkort kan du delta vid någon av SPRUCE UP!s provningar under 2009. Minst 8 provningstillfällen anordnas under året. Information om kommande provningstillfällen skickas ut via e-post cirka en månad före respektive provningsdatum. Platsen är SPRUCE UP!s provningslokal på Narvavägen i Stockholm, intill Franska Ambassaden. Priset är 500 kronor per presentkort och person.

För att köpa ditt presentkort, sätt in 500 kronor per kort på SPRUCE UP! bankgiro 5012-8602. Ange namn och postadress samt "presentkort". Din julklapp postas senast tre arbetsdagar från registrerad inbetalning.

Frågor? E-posta till info@spruceup.se.

______________________________________________________________________________________

ÄNTLIGEN - HÖSTENS NYA SMÅODLARCHAMPAGNER HAR ANLÄNT

2008-09-25

Nu har äntligen höstens nyheter anlänt. Bland de nya småodlarchampagnerna märks bland andra en snygg roséchampagne tillverkad enligt saignée-metoden och svenska Parisambassadens favoritbubbel.

Charlotte Locret (bilden) är idag ansvarig för den lilla familjefirman Locret-Lachaud i Premier Cru-byn Hautvillers. Locret-Lachaud är den senaste i raden av kvalitetsproducenter som SPRUCE UP! samarbetar med. Firman levererar idag champagne till Sveriges ambassad i Paris, men har hittills varit okända här hemma. Locret-Lachauds huschampagne finner du i den nya Champagne-lådan TRE SPÄNNANDE CHAMPAGNER, artikelnummer 500922-09, pris 999 kronor. I lådan hittar du också en extra torr blanc de blancs från Chaléroux-Ghys, samt Roger Pouillon & Fils' läckra rosé-champagne.

Övriga nyheter finns i lådan TRE CHAMPAGNER FRÅN 1990-TALET, artikelnummer 500925-09, pris 1188 kronor. Här kan du prova tre olika champagner från förra seklets sista decennium, som börjar bli allt svårare att få tag på. Till sist, den efterfrågade prestigechampagne Cuvée François Matthieu har kommit med ny årgång 1998. En flaska finns i lådan med tre olika champagner från 1990-talet. Vill du endast ha denna champagne, så finns tre likadana buteljer i lådan TRE x CUVÉE FRANÇOIS MATTHIEU 1998, artikelnummer 500919-09, pris 1398 kronor.

______________________________________________________________________________________

EXTRA JUST NU: YTTERLIGARE 36 GOLDFLASKOR TILL SVERIGE

2008-06-04

Armand de Brignac Brut Gold - "världens lyxigaste champagne" - lanserades i en starkt begränsad upplaga på Systembolaget den 2 maj. Flaskorna tog slut snabbt, och tyvärr blev många utan den hett eftertraktade guldpläterade buteljen. Glädjande nog har vi lyckats få tag på ytterligare 36 flaskor av den internationella jetset-elitens nya favoritbubbel.

Dessa 36 buteljer kommer att finnas tillgängliga på Systembolagets Vinkällarbutiker i Stockholm (NK/Passagen), Göteborg (Nordstan) och Malmö (Hansacompagniet) från och med torsdag 5 juni (ankommer butik under dagen). Det är även möjligt att beställa flaskor (i mån av tillgång) till valfri Systembolagsbutik i Sverige. Men vill du vara säker på att kunna få tag på en butelj, rekommenderas ett besök på någon av de tre Vinkällarbutikerna.

Armand de Brignac Brut Gold har artikelnummer 96141-01 och kostar 1998:- per butelj. Läs mer om Armand de Brignac, klicka här.

______________________________________________________________________________________

LE MAGNUM EST ARRIVÉ! LE MAGNUM ÄR HÄR!

2008-06-01

Medlems-champagnen Sélection Club de Champagne SPRUCE UP är Champagne-klubbens mest populära champagne. Därför är det fantastiskt roligt att äntligen kunna erbjuda en storasyster i magnumformatet 1,5 liter.

Till skillnad från standardflaskan (750 ml) är Le Magnum SPRUCE UP en årgångs-champagne. Årgången är 2004, och en av de första buteljer som släpps från Champagne från detta mycket goda år.

Precis som standardflaskan, är det småproducenten Huré Frères från Premier Cru-byn Ludes som även står bakom magnumversionen. Magnumårgången är gjord på en tredjedel vardera av druvorna pinot noir, pinot meunier och chardonnay. En ung, fräsch och härligt fruktig champagne som kan njutas nu eller lagras några år. Och precis som standardflaskan är magnumbuteljen utrustad med specialdesignad etikett och tennkapsyl.

Le Magnum SPRUCE UP har artikelnummer 74495-06, pris 697 kronor (1500 ml) och kan beställas på valfritt Systembolag. Använd gärna SPRUCE UP!s bekväma beställningstjänst under länken Butik. Klicka här för att lägga direkt i kundkorgen.

_____________________________________________________________________________________

KÄNDISCHAMPAGNE FÅR PREMIÄR PÅ SYSTEMBOLAGET
2008-04-25
På kort tid har den guldförpackade ultraprestige-champagnen Armand de Brignac blivit synonym med maximal lyx bland den internationella kändiseliten. Nu gör den hett eftertraktade champagnen entré på Systembolagets Vinkällarbutiker.

Fredagen den 2 maj är det Sverigepremiär på Systembolaget för Armand de Brignac Brut Gold. Champagnen, som även kallas Ace of Spades, har under det senaste året blivit den självklara bubbelfavoriten hos Hollywoodeliten. I Frankrike har den gjort sitt intåg på ett flertal stjärnrestauranger.

Armand de Brignac tillverkas av Champagne Cattier i Premier Cru-byn Chigny-les-Roses, ett av de äldsta husen i Champagne med anor från 1763. Champagnen har blivit lika uppmärksammad för sitt komplexa och fylliga innehåll som sitt lyxiga yttre. Den guldpläterade flaskan har formgivits av det franska modehuset André Courrèges. Tennetiketterna fästs för hand, vilket gör att ingen butelj är den andra lik.

Den internationella efterfrågan på Armand de Brignac överstiger vida den mycket begränsade produktionen. Endast 18 buteljer kommer att släppas på Systembolagets Vinkällarbutiker fredagen den 2 maj.

Armand de Brignac Brut Gold, och den nyligen lanserade roséchampagnen Armand de Brignac Brut Rosé i rosaguldpläterad butelj, finns även på Ahlbomgruppens restauranger i Stockholm, såsom Solidaritet, Hotellet och Storstad.

FAKTA
Namn: Champagne Armand de Brignac Brut Gold
Producent: Champagne Cattier
Druvsammansättning: 1/3 av vardera pinot noir, chardonnay och pinot meunier.
Cru: Chigny-les-Roses
Tillverkning: Manuell enligt traditionella hantverksprinciper
SB artikelnummer: 96141-01
Pris: 1.998 kronor
Lanseringsdatum: 2008-05-02
Antal buteljer: 18 stycken

__________________________________________________

NYÅRSMENYN 2007
2007-17-17
Årets nyårsmeny, signerad SPRUCE UP!s matexpert Malin Winbladh, är specialkomponerad till champagnerna i den nya Champagne-lådan TRE NYÅRS-CHAMPAGNER.

Recepten till nyårsmenyn nedan skickas till medlemmar i Champagne-klubben. Du kan kostnadsfritt bli medlem genom klicka här. Champagnerna som rekommenderas finns i Champagne-lådan TRE NYÅRS-CHAMPAGNER, artikelnummer 500429-09, pris 969 kronor. Beställ på valfritt Systembolag genom att ange artikelnummer. Du får din låda innan nyårsafton om du beställer senast fredag den 21 december, innan klockan 13.00.

NYÅRSMENYN 2007:

Att servera när gästerna kommer
Blinier med rom
Champagne: Michel Cousinat Brut Tradition (ur TRE NYÅRS-CHAMPAGNER)

Förrätt
Tortellini med lax och getost i en grön sås
Champagne: Alain Bernard Millésimé 2000 (ur TRE NYÅRS-CHAMPAGNER)

Varmrätt
Ankbröst med granatäpplesås och potatiskaka
Champagne: Jean-Paul Morel Cuvée Spéciale (ur TRE NYÅRS-CHAMPAGNER)

Efterrätt (inspirerad av årets Nobeldessert)
Bakelse med pistagebotten, vit chokladtryffel och hallonmousse
Champagne: valfri rosé-champagne ur lådan TRE ROSÉ-CHAMPAGNER, artikelnummer 81210-09, pris 963 kronor.

__________________________________________________

HÖSTENS NYA CHAMPAGNE-LÅDOR ÄR HÄR
2007-10-02
Nya och spännande Champagne-lådor med tre olika småodlarchampagner har nu anlänt - direkt från Champagne.

Bland nyheterna märks en Champagne-låda med tre champagner gjorda till 100% på var sin druva, en låda med tre årgångs-champagner från 2002 samt en låda med tre olika champagner från den nye producenten Guy Méa.

Höstens nyheter:
TRE CHAMPAGNER, TRE DRUVOR, art nr 500355-09, pris 933:- (3x750 ml)
TRE ÅRGÅNGAR FRÅN 2000-TALET, art nr 500353-09, pris 1116:- (3x750 ml)
TRE CHAMPAGNER FRÅN VARGBYN, art nr 500354-09, pris 993:- (3x750 ml)

______________________________________________________________________________

CHAMPAGNE PÅ BOKMÄSSAN I GÖTEBORG 28-29 SEPTEMBER
2007-09-24
Bokmässan i Göteborg blir i år extra bubblande. I alla fall fredagen den 28 och lördagen den 29 september. Kåre Halldén presenterar då sin bok, Champagne - din guide till bubblornas värld.

Planerar du att besöka årets Bokmässan i Göteborg, och är intresserad av champagne i största allmänhet, så är du varmt välkommen att komma och lyssna på presentationerna av Champagne-boken. Hålltider och program hittar du genom att klicka här.

______________________________________________________________________________

CHAMPAGNE-BOKEN ÄR HÄR
2007-08-16

Champagne - din guide till bubblornas värld, är namnet på den nya boken som släpps i bokhandeln nästa vecka (v 34). En heltäckande och lättläst bok om det mousserande franska vinet, skriven av champagneprofilen Kåre Halldén. Perfekt för dig som vill lära dig mer om champagne, men utan krångligheter.

Boken är en blandning av fakta, klokskap, anekdoter och kuriosa. Den är fylld med praktiska råd och tips. Till exempel hur du öppnar flaskan - försiktigt eller galant med sabel, vilka glas som passar bäst, hur du ordnar en champagneprovning, och mycket mera. Du får givetvis följa druvornas väg från odlingarna till färdiga bubblor, och lära dig skillnaderna mellan olika champagner. Och du hittar trevliga matrecept av Malin Winbladh, bland annat en nyårssupé. Med andra ord, här finns det mesta som är värt att veta om den pärlande drycken.

Boken är inbunden på 128 sidor och har cirka 100 färgbilder. Utgiven på ICA Bokförlag med ett rekommenderat cirkapris på 259 kronor. Som medlem i SPRUCE UP! Champagne-klubb köper du boken till specialpris. Klicka på länken Champagne-boken till vänster.

______________________________________________________________________________

PREMIÄR FÖR SPRUCE UP!s EGEN CHAMPAGNE
2007-05-03
Nu lanseras SPRUCE UP! Champagne-klubbs egen medlemschampagne med specialdesignad etikett. Champagnen är producerad av småodlaren Huré Frères, en av medlemmarnas favoritproducenter.

Champagnen heter Sélection Club de Champagne SPRUCE UP, och är en frisk och fruktig aperitifchampagne. Den passar som bäst till festen, minglet och tilltuggen. Druvorna som använts är Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (25%) och Chardonnay (25%)

Sélection Club de Champagne SPRUCE UP kan beställas på valfritt Systembolag. Champagnen säljs både som enskild flaska och i en låda om sex buteljer. Artikelnummer för en flaska är 83296-01 med priset 291 kronor. Lådan med sex champagner har artikelnummer 500036-09 och kostar 1674 kronor (279 kr/flaska).

______________________________________________________________________________

ÄLDRE CHAMPAGNER NU I LAGER
2007-03-29
Nu finns det ett flertal äldre småodlar-champagner i lager hos SPRUCE UP!. Dessa rariteter är tillgängliga i den nya Champagne-lådan TRE ÄLDRE CHAMPAGNER.

Allt fler uppskattar de mogna smaker som finns i årgångs-champagner som har lagrats under 10-25 år i producenternas källare. Men ofta får man vända sig till vinauktioner för att komma över dessa lite äldre champagner.

SPRUCE UP! kan nu erbjuda en Champagne-låda med årgångs-champagner från 1986, 1988 och 1993 från småodlare. Producenterna heter Desbordes-Amiaud och Michel Rocourt.

Champagne-lådan TRE ÄLDRE CHAMPAGNER har artikelnr 500037-09 och kan beställas på valfritt Systembolag. Priset är 1458 kronor för tre champagner.

För att läsa mer om dessa champagner, samt se hela utbudet av Champagne-lådor, klicka på länken Champagne-lådor.

______________________________________________________________________________

SPRUCE UP!s ROGER POUILLON BESEGRAR KRUG
2007-01-05
De flesta champagne-producenter som SPRUCE UP! samarbetar med exporterar inte sina champagner på grund av den låga produktionen. Ett undantag är dock Roger Pouillon & Fils, som har haft stor framgång i USA.

Den ansedda vintidskriften Wine Spectator har uppmärksammat Roger Pouillons prestige-champagne La Fleur de Mareuil, Mareuils Blomma (WS Nov 30 2006). I en jämförelse mellan 44 olika champagner fick La Fleur högst betyg (94 av 100). Mer kända champagner som fick lägre betyg i samma jämförelse var bland andra Krug Grande Cuvée, av många experter ansett som världens förnämsta champagne-hus, och James Bond-champagnen Bollinger Special Cuvée.

Tre flaskor av Roger Pouillons vinnar-champagne La Fleur de Mareuil finns i den nya Champagne-lådan TRE VACKRA BLOMMOR, artikelnr 82044-09, pris 1371 kronor. Du kan beställa lådan på valfritt Systembolag.

För att läsa mer om Roger Pouillon & Fils, klicka på länken Producenter.
För att se hela utbudet av Champagne-lådor, klicka på länken Champagne-lådor.

______________________________________________________________________________

NYÅRSMENYN 2006
2006-12-13
SPRUCE UP!s matexpert Malin Winbladh har även i år komponerat nyårsmenyn:

Tilltugg
Citruspinnar med Västerbottenost
Dryckesförslag: Champagne Huré Frères, Cuvée de Réserve
Soppa
Crème Ninon med smak av citron och pepparrot
Dryckesförslag: Michel Rocourt 1996
Mellanrätt
Limeskorpor med sikrom
Dryckesförslag: Champagne Juget Brunet Brut Tradition
Varmrätt
Citronpepparkryddad rådjursfilé med kaffesås
Dryckesförslag: Champagne Alain Bernard 1996
Efterrätt
Citron- och moccafromage
Dryckesförslag: Champagne Sylvie Gérard-Maizières, Rosé Brut
Till kaffet
Moccatryffel
Dryckesförslag: din favorit-avec

För att få recepten till nyårs-menyn, bli medlem i SPRUCE UP! Champagne-klubb. Medlemskapet är kostnadsfritt. Klicka här för att bli medlem..

____________________________________________________________________________

ROLIGA CHAMPAGNE-AKTIVITETER MED FRANÇOIS
2006-10-09
Den 8 och 9 november kommer François Huré från Champagne Huré Frères på Sverige-besök. Välkommen att träffa François vid något av följande tillfällen:
1. Champagne-middag på restaurang Pontus in the Green House i Stockholm onsdag den 8 november med start klockan 19.30. Lyxig fyrarätters middag med fem olika champagner. Medlemspris 995 kronor. Anmäl dig genom att e-posta info@spruceup.se. TVÅ PLATSER KVAR.
2. Champagne-provning på Vinkällare Grappe i Stockholm torsdag den 9 november med start 18.00. Vi provar 8 olika champagner till subventionerat medlemspris à 350 kronor per peson. Provningen hålls på engelska. Anmäl dig genom att e-posta info@spruceup.se. FULLSATT.

______________________________________________________________________________

UNIK CHAMPAGNE-PREMIÄR 1 SEPTEMBER
2006-08-08
Fredagen den 1 september lanseras litografi-champagnen "Édition d'Art" på Systembolagets beställningssortiment. Endast 500 buteljer av denna Grand Cru- champagne har producerats. Etiketten på varje flaska är en signerad och numrerad litografi av en av Nordens mest banbrytande konstutövare - Kjartan Slettemark.

Champagnen är tillverkad av den lilla champagne-firman Chaléroux-Ghys och gjord på 100% Chardonnay-druvor från Grand Cru-byn Avize i Côte des Blancs. Vinrankornas medelålder är 60 år och buteljerna har lagrats under sju år innan degorgering. En korkexpert har utfört en manuell doftkontroll av varje kork för att säkerställa högsta korkkvalitet.

Litografi-champagnen lanseras av SPRUCE UP! den 1 september enligt nedan:
Namn: Édition d'Art "Kjartan Slettemark", Sélection SPRUCE UP! Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Innehåll: 750 ml
Artikelnummer: 82234-01 (beställningssortiment)
Pris: 995 kronor

______________________________________________________________________

PRISSÄNKNING PÅ ALLA CHAMPAGNE-LÅDOR 1 AUGUSTI
2006-07-31
Från och med tisdag den 1 augusti sänks priset på samtliga Champagne-lådor.
Priset på Champagne-lådor med tre champagner blir mellan 27 och 36 kronor lägre. För lådor med sex champagner sänks priset med 48 kronor. Sänkningen beror på att Systembolaget justerar sin handelsmarginal på vin.

_______________________________________________________________________

CHAMPAGNE TOUR OKTOBER 2006
2006-07-06
Välkommen att följa med på höstens resa till Champagne. Under fyra dagar i oktober fokuserar vi på att prova så många olika champagner som möjligt, besöka ett flertal champagne-producenter, resa runt i Champagne-distriktet, inhämta kunskap och njuta av många goda middagar. Givetvis finns det möjlighet att köpa champagne direkt från odlarna. Vi bor inte på något turisthotell, utan i ett hus i Premier Cru-byn Trépail, som ägs av en av SPRUCE UP!s champagne-producenter.

När: 18-22 oktober 2006
Sista anmälningsdag: 16 september
Mer information: Skicka en e-post till info@spruceup.se

_______________________________________________________________________

VÄLKOMMEN PÅ CHAMPAGNE-VERNISSAGE 14/6, kl 18-20
2006-05-18
Exklusivt för SPRUCE UP! Champagne-klubb anordnar Galleri Knäpper & Baumgarten i Stockholm ett special-vernissage med nya verk av ett flertal spännande unga konstnärer: Patrik Andiné, Jan de Vliegher, Helena Blomqvist, Niklas Segevi och Mikaela Blomqvist. Njut av konsten och mingla.
Dessutom en mini-provning på stående fot i form av två glas champagne. Båda glasen innehåller Champagne Huré Frères Cuvée de Réserve. Det ena kommer från en standardflaska om 75 cl, det andra från en Jerobaum-flaska om 3 liter. Jämför smakskillnaden när champagnen skapats i en stor flaska.

Plats: Galleri Knäpper & Baumgarten, Tegnérgatan 4, Stockholm
Tid: Onsdagen 14 juni klockan 18-20
Anmälan: E-posta till info@spruceup.se senast 7 juni och berätta om du kommer. Bjud gärna med dina vänner.

_______________________________________________________________________

MIDDAG PÅ PONTUS IN THE GREEN HOUSE 21/4 - fullbokad
2006-03-13
Förra champagne-middagen hölls i Gävle, nu är det dags för Stockholm. Platsen är Pontus in the Green House på Österlånggatan 17 i Gamla Stan. Köket specialkomponerar en avsmakningsmeny med fyra rätter för Champagne-klubben. Till maten provar vi tre olika småodlar-champagner. För champagne-klubbens medlemmar är priset endast 995 kronor per person.
Middagen börjar klockan 19.30 på fredag den 21 april. Ta gärna med äkta hälft, kompis eller någon annan du tycker förtjänar en stunds gastronomisk njutning. Platserna är begränsade så först till kvarn gäller. Bindande anmälan via e-post till info@spruceup.se .

_______________________________________________________________________

MEDLEMSRABATT PÅ CHAMPAGNE-GLAS
2006-03-01
Under mars månad kan du som medlem i SPRUCE UP! Champagne-klubb införskaffa det perfekta champagneglaset från Orrefors - Sparkling ur serien Difference - för endast 200 kronor styck. Normalpris är 299 kronor. Priset gäller för högst sex glas per medlem och kan utnyttjas på samtliga DUKA-butiker i Sverige.
Få din rabattkupong genom att bli medlem i Champagne-klubben.

_______________________________________________________________________

FEM VINNARE AV ORREFORS CHAMPAGNE-GLAS
2006-02-23
Utlottningen av champagne-glaset Sparkling, ur Orrefors serie Difference, är avgjord. Fem medlemmar i Champagne-klubben vinner var sina två glas, designade av Erika Lagerbielke i samarbete med Bengt-Göran Kronstam (värde 598 kronor). Grattis till:
Anette i Visby, Pia i Nyköping, Sten-Gunnar i Rydebäck, Raymond i Stallarholmen och Jerker i Stockholm.

_______________________________________________________________________

SKAFFA EN PROFESSIONELL CHAMPAGNE-FÖRSLUTARE
2006-01-17
Den professionella förslutaren används av odlarna själva för att försluta öppnade flaskor så att champagnen håller sig fräsch och behåller bubblorna till nästa dag. SPRUCE UP! har nu ett begränsat antal förslutare i lager, köpta direkt på plats i Champagne. Förslutaren kostar 110 kronor styck plus 25 kronor i frakt. Som medlem i Champagne-klubben bjuds du på portot. Vill du ha din egen professionella champagne-förslutare? Skicka en e-post till info@spruceup.se för detaljer.

_______________________________________________________________________

THE REAL CHAMPAGNE TOUR 2006
2006-01-03
Följ med på resa till Champagne. Under fyra dagar i slutet på april, 26-30 april, fokuserar vi på att prova ett 30-tal olika champagner, besöka ett flertal champagne-producenter, resa runt i Champagne-distriktet, inhämta kunskap och njuta av många goda middagar. Givetvis finns det möjlighet att köpa champagne direkt från odlarna. Vi bor inte på något turisthotell, utan i ett hus som ägs av en av SPRUCE UP!s champagne-producenter. Platserna är starkt begränsade, så först till kvarn gäller.
För mer information om resan, priser och andra detaljer, skicka en e-post till info@spruceup.se.

_______________________________________________________________________

BÄSTA JULKLAPPEN: PRESENTKORT TILL CHAMPAGNE-PROVNING
2005-12-02
Vill du ge bort lite vardagslyx som julgåva? Då köper du förslagsvis ett presentkort till champagne-provning med SPRUCE UP!. Presentkortet kostar 500 kronor och kan utnyttjas vid ett av fem olika provningstillfällen som anordnas under januari till mars 2006. Provningen består av sex olika champagner, inklusive flera årgångs-champagner. Deltagarna får med sig grundläggande champagne-kunskaper. Och livet blir lite gladare.
E-posta till info@spruceup.se för att köpa ditt presentkort och få mer information.

_______________________________________________________________________

12 NYA CHAMPAGNER LANSERAS I DECEMBER
2005-11-29
Idag presenterar SPRUCE UP! tolv nya champagner från några av de bästa småodlarna i Champagne-distriktet. Bland nyheterna finns bland annat 1983 Cuvée Francois Matthieu från Champagne Huré Frères som ingår i Champagne-lådan TRE LYX-CHAMPAGNER, i en starkt begränsad upplaga.

Bland nya champagne-producenter som får premiär i Sverige i december märks krämiga champagner från den karismatiske Jean-Paul Morel i Grand Cru-byn Verzenay, samt Sylvie Gérard-Maizières krispiga champagner från Grand Cru-byn Bouzy - något så ovanligt som en kvinnlig champagne-producent. Både Jean-Paul Morel och Sylvie Gérard-Maiziére har en årsproduktion kring 25.000 flaskor.

Nya Champagne-lådor från SPRUCE UP! i december:
TRE ROSÉ-CHAMPAGNER, artikelnr. 81210-09, 993:-
TRE OLIKA FRÅN JEAN-PAUL, artikelnr. 81227-09, 969:-
TRE OLIKA FRÅN SYLVIE, artikelnr. 81247-09, 969:-
TRE LYX-CHAMPAGNER, artikelnr. 81253-09, 3.930:-

_______________________________________________________________________

VINNARNA I CHAMPAGNE-FRÅGESPORTEN KORADE
2005-11-08
Första pris, fotoboken "SPRUCE UP!s bok om champagne. Små odlare, stor kvalitet.", gick till Per i Valbo. Pers vinnande motivering till sin favorit-champagne:
"Eftersom det är så njutningsfullt att dricka champagne blir den senast druckna en favorit till nästa gång man får avnjuta en god champagne från SPRUCE UP".
CD-singeln "Libération de la France" från Stryngford Syntagma gick till Erik i Hässelby, Magnus i Saltsjö-Boo och Robert i Älvsjö.
Champagne-förslutare vanns av Laila i Borlänge och Tobias i Stockholm.
Grattis till alla vinnare!

_______________________________________________________________________

GRATIS "KOM-IHÅG"-SMS TILL DIN MOBIL
2005-10-27
Svårt att komma ihåg artikelnumret när du är på Systembolaget? Nu kan du få ett SMS med de populäraste Champagne-lådornas namn och artikelnummer till din mobil. Medlemmar i Champagne-klubben får givetvis gratis SMS. Gör så här:
a) Skicka en e-post till info@spruceup.se
b) Skriv ditt mobilnummer i meddelandefältet
c) Inom kort får du ett SMS med SPRUCE UP!s populäraste lådor och artikelnummer.
Spara meddelandet i din mobil så är det lätt att plocka fram när du är på Systembolaget och vill beställa din Champagne-låda.

_______________________________________________________________________

HUR SMAKAR EN CHAMPAGNE?
2005-10-17
Nu finns smak-recensioner från Champagne-klubbens medlemmar tillgängliga på webbplatsen. Klicka på fliken "Producenter" och välj champagne-producent för att läsa.
Saknar du en recension på din favorit-champagne? Skicka en e-post till info@spruceup.se och berätta vad du tycker i en eller två meningar. Dina kommentarer publiceras anonymt.

_______________________________________________________________________

NY CHAMPAGNE-LÅDA "TROIS SURPRISES" - BARA FÖR MEDLEMMAR
2005-08-30
TROIS SURPRISES - tre överraskningar på franska - är namnet på den senaste Champagne-lådan med tre olika småodlar-champagner. Tre smakinriktningar, en av champagnerna är en årgångschampagne. Lådan är anpassad för en middag med vänner: en flaska för aperitifen, en för förrätten och en för huvudrätten. Varje flaska är markerad med respektive kategori. Det exakta innehållet är, som namnet antyder, en överraskning. Pris 969:-

TROIS SURPRISES är endast tillgänglig för medlemmar i SPRUCE UP! Champagne-klubb. Artikelnumret finns därför inte på hemsidan, utan skickas till alla nya medlemmar via e-post. Medlemskap är gratis. Klicka på Bli medlem.

_______________________________________________________________________

CHAMPAGNE-LÅDAN PÅ NÄTET - SMYGPREMIÄR FÖR MEDLEMMAR
2005-08-08
Idag är det webbpremiär för det nya och moderna sättet att upptäcka champagne. Champagne-lådan är en kartong med tre olika champagner från de bästa småodlarna i det franska Champagne-distriktet. Alla champagner produceras i mycket små upplagor och är direktimporterade på plats i Frankrike av SPRUCE UP!.

Antalet lådor är begränsade och medlemmar i Champagne-klubben får alltid första chansen att ta del av nyheter och erbjudanden. Medlemskap i SPRUCE UP!s Champagne-klubb är kostnadsfritt. Välkommen som medlem du också. Gå till Bli medlem.

_______________________________________________________________________